woensdag 19 oktober 2016
Het was alweer vroeg opstaan deze ochtend, maar het ontbijt stond klaar en het smaakte ons.
Na een stevig ontbijt met lekkere peperkoek was het alweer tijd om met de boerderijtaken te beginnen. De groep van juf Bo was even vrij, er stonden deze ochtend geen boerderijtaken op de planning voor ons.
We gingen gezellig in ‘het salon’ zitten en schreven brieven naar huis en we vulden ons dagboekje verder in.
Om tien uur was het tijd om naar onze eerste les van vandaag te gaan. In de melkklas leerden we over de vier magen van de koe, leerden we over het voedsel van de koe en leerden we zelfs over de verschillende benamingen van de koe.
Na het lesje, was het aan ons om lekkernijen van melk te maken.
We kregen een bokaal met verse room in en we gingen schudden. Na heel lang schudden, hadden we lekkere slagroom. Maar we bleven schudden, schudden, schudden… en plots zagen we boter én karnemelk. We hadden zelf boter gemaakt! Na het wassen van onze boter, deden we alles in een potje om vrijdag mee te kunnen nemen.
We mochten ook zelf choco maken. Dat deden we door in een kom te roeren met chocoladekorrels, suiker en boter. We smelten alles samen door onder de kom een grotere kom met warm water te zetten. Juf Adelheid vertelt ons dat dit au bain-marie heet.
Alles was gesmolten, we deden er nog een beetje melk en een eitje bij en konden onze zelfgemaakte choco ook in een potje doen.
Vrijdag wordt een waar eetfestijn met al onze lekkere zelfgemaakte boerderijproducten.
's Middags aten we spruitjes!
GRAPJE!!
We kregen van boerin Rita heerlijke zelfgemaakte frietjes met stoverij!
Na het eten trokken we onze regenlaarzen en onze regenjas aan. Na een korte wandeling kwamen we toe bij de loonwerker. Boerin Mieke vertelde ons over de machines die de loonwerker gebruikt om het land van boer Etienne te bewerken.
We mochten op de grote maaidorser zitten.
Boerin Mieke stelde ons tien quizvragen en na het juist beantwoorden van alle vragen, mochten we terug naar de hoeve voor een heerlijk kopje warme chocolademelk en een lekkere suikerwafel.
Na een korte, maar welverdiende ontspanning in ‘het salon’, gingen we alweer naar de refter voor het avondeten.
Na het avondeten gingen we alweer aan de slag in de stal en in de melkerij. Ook de tafels in de refter werden gedekt zodat we morgenvroeg onmiddellijk kunnen smullen van een heerlijk ontbijt.
Woensdagavond is doucheavond! We wasten al het vuil van achter onze oren, van tussen onze tenen en van onder onze nagels.
Heerlijk fris zaten we nog even samen om te luisteren naar het verhaal van juf Bo.
Slaapwel, lieve vrienden en vriendinnen!
Na een stevig ontbijt met lekkere peperkoek was het alweer tijd om met de boerderijtaken te beginnen. De groep van juf Bo was even vrij, er stonden deze ochtend geen boerderijtaken op de planning voor ons.
We gingen gezellig in ‘het salon’ zitten en schreven brieven naar huis en we vulden ons dagboekje verder in.
Om tien uur was het tijd om naar onze eerste les van vandaag te gaan. In de melkklas leerden we over de vier magen van de koe, leerden we over het voedsel van de koe en leerden we zelfs over de verschillende benamingen van de koe.
Na het lesje, was het aan ons om lekkernijen van melk te maken.
We kregen een bokaal met verse room in en we gingen schudden. Na heel lang schudden, hadden we lekkere slagroom. Maar we bleven schudden, schudden, schudden… en plots zagen we boter én karnemelk. We hadden zelf boter gemaakt! Na het wassen van onze boter, deden we alles in een potje om vrijdag mee te kunnen nemen.
We mochten ook zelf choco maken. Dat deden we door in een kom te roeren met chocoladekorrels, suiker en boter. We smelten alles samen door onder de kom een grotere kom met warm water te zetten. Juf Adelheid vertelt ons dat dit au bain-marie heet.
Alles was gesmolten, we deden er nog een beetje melk en een eitje bij en konden onze zelfgemaakte choco ook in een potje doen.
Vrijdag wordt een waar eetfestijn met al onze lekkere zelfgemaakte boerderijproducten.
's Middags aten we spruitjes!
GRAPJE!!
We kregen van boerin Rita heerlijke zelfgemaakte frietjes met stoverij!
Na het eten trokken we onze regenlaarzen en onze regenjas aan. Na een korte wandeling kwamen we toe bij de loonwerker. Boerin Mieke vertelde ons over de machines die de loonwerker gebruikt om het land van boer Etienne te bewerken.
We mochten op de grote maaidorser zitten.
Boerin Mieke stelde ons tien quizvragen en na het juist beantwoorden van alle vragen, mochten we terug naar de hoeve voor een heerlijk kopje warme chocolademelk en een lekkere suikerwafel.
Na een korte, maar welverdiende ontspanning in ‘het salon’, gingen we alweer naar de refter voor het avondeten.
Na het avondeten gingen we alweer aan de slag in de stal en in de melkerij. Ook de tafels in de refter werden gedekt zodat we morgenvroeg onmiddellijk kunnen smullen van een heerlijk ontbijt.
Woensdagavond is doucheavond! We wasten al het vuil van achter onze oren, van tussen onze tenen en van onder onze nagels.
Heerlijk fris zaten we nog even samen om te luisteren naar het verhaal van juf Bo.
Slaapwel, lieve vrienden en vriendinnen!
Wil je de foto's eens zien?